TT café

Agenda

Folder

Folder TT Nijmegen

 

« apr iCalendar jun »
mei 2012
ma di wo do vr za zo
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031EC
home
regionaal voedsel

De werkgroep Landbouw en Regionaal Voedsel probeert regionaal en biologisch voedsel te bevorderen door producenten en consumenten dichter bij elkaar te brengen. Hieronder de laatste 4 berichten.

Alle berichten

Lux debat: UITGEGETEN #2: STADSLANDBOUW

Door redactie, op 6 mei 2012

[ 30 mei 2012; 20:00; ]

mei
30
20:00

Locatie: Lux

http://www.lux-nijmegen.nl/agenda/debat/alle-programma%27s/uitgegeten-%232%3a-stadslandbouw_9496/

Landbouw op braakliggende bedrijventerreinen, op daken en in parken: Als het aan Jan Willem van de Schans ligt gaat stadslandbouw een prominente rol spelen in de voedselvoorziening van de urbane Nederlander. Door gemeenten wordt stadslandbouw steeds meer gezien als leverancier van stedelijke diensten, zoals groene aantrekkelijkheid en sociale cohesie, als manier om de productie van voedsel weer dicht bij de mens te krijgen.

 Maar vormt stadslandbouw nu echt een serieus alternatief voor de huidige intensieve landbouw of is het vooral een eigentijdse vorm van plantsoenendienst? Hoe ziet de voedselvoorziening van steden er in 2030 uit? Wat zou het belangrijkste doel van stadslandbouw moeten zijn? En, hoe kunnen stedenbouwkundigen ruimte creëren voor landbouw in de stad?

Debat met onder anderen Jan Willem van de Schans (LEI, WUR, Eetbaar Rotterdam) en Jan van der Meer (wethouder gemeente Nijmegen).  

Een debat van LUX en Landwaard. 

 

…

Lees verder

Voedsel soevereiniteit in Europa: doe mee aan het Nyeleni forum in Oostenrijk, aug 2011

Door Karla Mulder, op 24 april 2011
Voedselsoevereiniteit 

Een kort overzicht dat ons via Afrika,  Amerika en Nederland mogelijk nog naar het ‘Nyeleni Forum’ in Oostenrijk voert…..

In Nederland is nog maar een klein percentage van de bevolking werkzaam in de  landbouw, maar wereldwijd gaat het om miljarden mensen. Hun positie en ook de positie  van de Europese boeren wordt bedreigd. Een steeds kleiner aantal grote bedrijven   beheerst in toenemende mate de productie, handel en verwerking van voedsel.

De omstandigheden voor de boeren worden moeilijker door stijgende prijzen voor   transport, gebruik van machines en de kunstmest- en pesticiden. ‘Opschalen’ naar    megafarms wordt de boeren in Europa voorgehouden als oplossing. In de lage- en  middeninkomenslanden raken veel boeren hun land kwijt door ‘land grabbing’ (het   opkopen van landbouwgrond door grote bedrijven voor monocultures). Veel boeren en   landarbeiders worden migranten die elders werk moeten zoeken.

Aan de andere kant van de voedselketen zijn …

Lees verder

5 maart: mail actie lokaal voedsel

Door Karla Mulder, op 25 februari 2011

[ 5 maart 2011; ]

mrt ’11
5

5 maart 2011 draait alles om eten: 7 days of Inspiration heeft deze dag uitgeroepen tot Dag van de Voeding.

Amsterdam doet mee, onder andere met lezingen en discussies over eten en onze voedselvoorziening. `Think global, act localʼ…

In Nijmegen roept Greet Goverde van AardeBoerConsument.nl op tot actie: mail en twitter en laat iedereen nadenken over de herkomst van voedsel. 
Koop van Buurman Boer!Vind je eigen outlet op http://aardeboerconsument.nl/koop-van-buurman-boer/hier-te-koop

Zegt het voort (Twitter, Facebook, LinkedIn, mailing lists, je eigen vrienden, collega’s etc) , tussen 28 feb en 5 maart, de (voeding-dag van 7di).
Ga voortaan zoveel mogelijk uit de eigen achtertuin of  van duurzame boeren uit de buurt  eten.  Het houdt die boeren overeind en het is gezonder voor ons.

Hier vind je adressen van groententassen, landwinkels, natuurwinkels, webshops, versvoko’s etc.

Op http://aardeboerconsument.nl/koop-van-buurman-boer/van-de-boer-in-je-buurt staan boerencoöperaties per provincie. Die hebben zich onlangs verenigd in een samenwerkingsverband en willen graag …

Lees verder

Opzetten vers voko

Door redactie, op 1 februari 2011

Wie helpt mee om een vers voko te starten in Nijmegen?

Cecile gaat 12 februari naar de kennisuitwisselingsdag van vers-voko.nl.  Gezelschap welkom. Meld je wel zelf even aan als je mee wil bij didi@aseed.nl en bij Cecile…

Lees verder